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        1. “辣”出红火日子

          发布时间:2019-06-17 10:39   来源:贵州日报  

            盛夏时节,骄阳似火。遵义市新蒲新区虾子镇兰生村有机辣椒基地里,连片的辣椒随风摇曳。

            “以前种了还要找买家,现在只管种,销售不愁、价钱不愁。”6月14日早上,兰生村齐心组村民李大强正忙着给辣椒除草。他的四周,是贵州省贵三红食品有限公司在兰生村试种的1000亩有机辣椒核心基地。

            自3年前将土地入股公司成立的合作社以来,李大强从普通椒农摇身一变成了股东,不仅土地有流转收入,还能够在基地上务工,并且分红,“三块收入”让他的日子如辣椒般红火。

            基地+订单 立足优势强产业

            兰生村,虾子镇最边远的村子,全村1705户7641人,四面环山,曾经产业薄弱,基本上靠天吃饭,曾属于省级一类贫困村。

            “村里人种过烤烟,也种辣椒,但是没一样找钱。”李大强说。

            都说虾子辣椒不愁卖,但村民种辣椒,不仅产量不高,还卖不起价,亩产只有200斤的干辣椒,一斤8块钱的收购价,一亩辣椒地一年到头只有1600元的进账。

            “没有主打产业,发展再多的产业都是空谈,无济于事。”该村党总支副书记韦青海一语中的。

            为此,兰生村因地制宜,探索破解产业发展难题,为村民量身打造主力产业,助力群众脱贫。

            近年来,当地干群积极调整优化农业产业结构,联手贵州省贵三红食品有限公司,采取“龙头企业+合作社+农民”的模式,打造适合当地种植的辣椒产业。

            贵州省贵三红食品有限公司成立于2012年,是一家集辣椒种植、加工、研发、生产、销售于一体的省级农业产业化重点龙头企业。

            公司采取了“自建种植核心示范基地”与“订单收购种植基地”的联结方式,全面调动起村民参与种植辣椒的积极性。

            其中,兰生村建起了1000亩的有机辣椒核心示范基地,成立遵义五友辣椒种植专业合作社专门进行管理,由公司自行组织辣椒原料种植,每年经营收益的50%分红给贫困户、一般户、村集体。

            “兰生村齐心组四面环山,洛安江贯穿而过,杜绝了外界的污染源,发展有机辣椒具有天然优势。”遵义五友辣椒种植专业合作社负责人熊东说,合作社成立于2016年,从流转土地的租金,到种植辣椒的所有生产物资、田间技术管理、农民务工工资,在到产品回收等,全部由贵三红食品有限公司“垂直”投资,为农民解决了一切后顾之忧。

            数据显示,近两年,贵三红食品有限公司采用“龙头企业+合作社+农户”的合作模式,在省内红花岗区、新蒲新区、仁怀市、绥阳县、余庆县、三穗县等11个市、县(区)建立29万亩原料供应基地。

            企业投资,合作社指导,农户参与,兰生村辣椒产业朝着“标准化”不断迈进。

            小账+大账 笔笔都是增收账

            “比起以前个人埋头苦干,现在有土地流转费、有分红、有工资,这碗‘辣椒饭’是越吃越香。”李大强高兴地说。

            他掰着指头仔细算了算收入账:自家6亩土地全部流转到公司种植有机辣椒,并签了10年合同,公司一次性付清前三年的土地费用,每年400元,往后每年还递增50元;(下转第2版)(上接第1版)种出的辣椒公司回收,亩产最少3000斤的鲜椒,1斤按照一角钱的红利返还,在基地务工一天收入还有100元钱的工资。

            “从2月份忙到10月份,一年收入超过2.5万元。”李大强喜上眉梢。

            小账连大账,笔笔都是增收账。

            据了解,种植有机辣椒是一个扶贫项目,目前,五友辣椒种植专业合作社带动了73户,其中含9户贫困户。

            “除了这部分‘入股’企业的村民,其他村民担心产销对接问题,怕自己种出来卖不起价格。”韦青海说。

            为此,兰生村引导种植大户成立了龙胜红种植养殖合作社,统一供种,负责技术,保底收购。其他村民组的“订单辣椒”则由遵义市龙胜红种植养殖专业合作社进行管理,公司签订原料收购订单合同,向合作社、农户提供生产物资、技术培训等技术及管理方面的服务,按照签订保底价进行统一采收。

            “今年我与龙胜红合作社签了合同,15亩辣椒不用担心卖不出去。”兰生村村民冯世民说,根据品质不同,鲜椒收购价每公斤在3到4元之间,今年预计年产2.5万吨辣椒,收入8万元没得问题。种辣椒,他有底气。

            合作社与村民签订了合同,降低了村民发展种植的市场风险。目前,兰生村“订单辣椒”涉及全村1000余户,20个村民组。

            依托辣椒产业,2017年,兰生村脱贫出列,贫困发生率降低为2.64%,成为脱贫攻坚市级示范点。

            线上+线下 销售增长态势好

            “这些产品里就有兰生村的辣椒原料。”距离兰生村仅3公里,贵州省贵三红食品有限公司的展厅里摆放着50多个辣椒品类,该公司总经理骆弟益介绍起来如数家珍。

            “这款‘下饭菜’就是今年的爆款产品,今年5月份就卖出了10万瓶的好成绩,15元一瓶,销售额上百万元。”骆弟益说,产品的好销路不仅得益于原料的好品质,还得依靠科学的生产加工,以及多渠道的销售方式。

            近年来,该公司拥有中国最大的单体辣椒发酵区和自动化无尘灌装流水线,获“中国原产地生态保护品种认证”和“有机产品认证”。开拓了西南、西北、华中、华南、华东、华北、东北7大营销中心以及四川办事处和广东办事处9个渠道,建立了产品质量可追溯体系,保障公司原料供应安全及产品质量安全。

            与此同时,该公司为了更好利用互联网销售,还组建了专门的电商团队,开拓线上市场。目前,该公司旗下的所有产品,均采用“贵三红”和“辣三娘”双品牌运营模式。

            “公司和联合利华、东方航空、永辉超市集团、大润发集团进行了全面合作,在国内建立起完善的销售渠道,进驻全国超市门店1000余家,销售增长态势持续良好。”骆弟益说。

            2018年,贵三红食品有限公司销售收入达到1.6亿元,同比2017年增长了45.52%。2019年,公司发展自建种植基地、订单收购种植基地近30万亩,预计收入将在2018年的基础上增长50%。产业发展前景一片兴旺。

            产业兴,乡村兴;产业旺,农民富。

            “下一步,我们还将立足资源禀赋、市场需求、农民增收,全方位推动产业升级、高质量发展,把辣椒产业做大、做优、做强,打造具有市场竞争力的名优品牌,让农民的日子越来越有奔头。”对于辣椒产业未来的发展,骆弟益信心满满。

            盛夏时节,骄阳似火。遵义市新蒲新区虾子镇兰生村有机辣椒基地里,连片的辣椒随风摇曳。

            “以前种了还要找买家,现在只管种,销售不愁、价钱不愁。”6月14日早上,兰生村齐心组村民李大强正忙着给辣椒除草。他的四周,是贵州省贵三红食品有限公司在兰生村试种的1000亩有机辣椒核心基地。

            自3年前将土地入股公司成立的合作社以来,李大强从普通椒农摇身一变成了股东,不仅土地有流转收入,还能够在基地上务工,并且分红,“三块收入”让他的日子如辣椒般红火。

            基地+订单 立足优势强产业

            兰生村,虾子镇最边远的村子,全村1705户7641人,四面环山,曾经产业薄弱,基本上靠天吃饭,曾属于省级一类贫困村。

            “村里人种过烤烟,也种辣椒,但是没一样找钱。”李大强说。

            都说虾子辣椒不愁卖,但村民种辣椒,不仅产量不高,还卖不起价,亩产只有200斤的干辣椒,一斤8块钱的收购价,一亩辣椒地一年到头只有1600元的进账。

            “没有主打产业,发展再多的产业都是空谈,无济于事。”该村党总支副书记韦青海一语中的。

            为此,兰生村因地制宜,探索破解产业发展难题,为村民量身打造主力产业,助力群众脱贫。

            近年来,当地干群积极调整优化农业产业结构,联手贵州省贵三红食品有限公司,采取“龙头企业+合作社+农民”的模式,打造适合当地种植的辣椒产业。

            贵州省贵三红食品有限公司成立于2012年,是一家集辣椒种植、加工、研发、生产、销售于一体的省级农业产业化重点龙头企业。

            公司采取了“自建种植核心示范基地”与“订单收购种植基地”的联结方式,全面调动起村民参与种植辣椒的积极性。

            其中,兰生村建起了1000亩的有机辣椒核心示范基地,成立遵义五友辣椒种植专业合作社专门进行管理,由公司自行组织辣椒原料种植,每年经营收益的50%分红给贫困户、一般户、村集体。

            “兰生村齐心组四面环山,洛安江贯穿而过,杜绝了外界的污染源,发展有机辣椒具有天然优势。”遵义五友辣椒种植专业合作社负责人熊东说,合作社成立于2016年,从流转土地的租金,到种植辣椒的所有生产物资、田间技术管理、农民务工工资,在到产品回收等,全部由贵三红食品有限公司“垂直”投资,为农民解决了一切后顾之忧。

            数据显示,近两年,贵三红食品有限公司采用“龙头企业+合作社+农户”的合作模式,在省内红花岗区、新蒲新区、仁怀市、绥阳县、余庆县、三穗县等11个市、县(区)建立29万亩原料供应基地。

            企业投资,合作社指导,农户参与,兰生村辣椒产业朝着“标准化”不断迈进。

            小账+大账 笔笔都是增收账

            “比起以前个人埋头苦干,现在有土地流转费、有分红、有工资,这碗‘辣椒饭’是越吃越香。”李大强高兴地说。

            他掰着指头仔细算了算收入账:自家6亩土地全部流转到公司种植有机辣椒,并签了10年合同,公司一次性付清前三年的土地费用,每年400元,往后每年还递增50元;(下转第2版)(上接第1版)种出的辣椒公司回收,亩产最少3000斤的鲜椒,1斤按照一角钱的红利返还,在基地务工一天收入还有100元钱的工资。

            “从2月份忙到10月份,一年收入超过2.5万元。”李大强喜上眉梢。

            小账连大账,笔笔都是增收账。

            据了解,种植有机辣椒是一个扶贫项目,目前,五友辣椒种植专业合作社带动了73户,其中含9户贫困户。

            “除了这部分‘入股’企业的村民,其他村民担心产销对接问题,怕自己种出来卖不起价格。”韦青海说。

            为此,兰生村引导种植大户成立了龙胜红种植养殖合作社,统一供种,负责技术,保底收购。其他村民组的“订单辣椒”则由遵义市龙胜红种植养殖专业合作社进行管理,公司签订原料收购订单合同,向合作社、农户提供生产物资、技术培训等技术及管理方面的服务,按照签订保底价进行统一采收。

            “今年我与龙胜红合作社签了合同,15亩辣椒不用担心卖不出去。”兰生村村民冯世民说,根据品质不同,鲜椒收购价每公斤在3到4元之间,今年预计年产2.5万吨辣椒,收入8万元没得问题。种辣椒,他有底气。

            合作社与村民签订了合同,降低了村民发展种植的市场风险。目前,兰生村“订单辣椒”涉及全村1000余户,20个村民组。

            依托辣椒产业,2017年,兰生村脱贫出列,贫困发生率降低为2.64%,成为脱贫攻坚市级示范点。

            线上+线下 销售增长态势好

            “这些产品里就有兰生村的辣椒原料。”距离兰生村仅3公里,贵州省贵三红食品有限公司的展厅里摆放着50多个辣椒品类,该公司总经理骆弟益介绍起来如数家珍。

            “这款‘下饭菜’就是今年的爆款产品,今年5月份就卖出了10万瓶的好成绩,15元一瓶,销售额上百万元。”骆弟益说,产品的好销路不仅得益于原料的好品质,还得依靠科学的生产加工,以及多渠道的销售方式。

            近年来,该公司拥有中国最大的单体辣椒发酵区和自动化无尘灌装流水线,获“中国原产地生态保护品种认证”和“有机产品认证”。开拓了西南、西北、华中、华南、华东、华北、东北7大营销中心以及四川办事处和广东办事处9个渠道,建立了产品质量可追溯体系,保障公司原料供应安全及产品质量安全。

            与此同时,该公司为了更好利用互联网销售,还组建了专门的电商团队,开拓线上市场。目前,该公司旗下的所有产品,均采用“贵三红”和“辣三娘”双品牌运营模式。

            “公司和联合利华、东方航空、永辉超市集团、大润发集团进行了全面合作,在国内建立起完善的销售渠道,进驻全国超市门店1000余家,销售增长态势持续良好。”骆弟益说。

            2018年,贵三红食品有限公司销售收入达到1.6亿元,同比2017年增长了45.52%。2019年,公司发展自建种植基地、订单收购种植基地近30万亩,预计收入将在2018年的基础上增长50%。产业发展前景一片兴旺。

            产业兴,乡村兴;产业旺,农民富。

            “下一步,我们还将立足资源禀赋、市场需求、农民增收,全方位推动产业升级、高质量发展,把辣椒产业做大、做优、做强,打造具有市场竞争力的名优品牌,让农民的日子越来越有奔头。”对于辣椒产业未来的发展,骆弟益信心满满。

            责任编辑:汪东伟